6 أكلات يحبها الأطفال بعمر سنتين- 3 سناكس صحى
اكلات يحبها الاطفال بعمر سنتين
نقدم لكِ عزيزتى الأم اكلات يحبها الاطفال بعمر سنتين، مع نصائح لتغذية سليمة لطفلك، وأفكار مختلفة لوجبات وسناكس يحبها الاطفال بعمر سنتين، مع توضيح كيفية تشكيل العادات الغذائية السليمة لطفلك فى هذه الفترة العُمرية، أيضاً نوضح بعض الأغذية الغير آمن تناولها للاطفال في عمر السنتين، وما هى العناصر الغذائية الهامة من أجل صحة طفلك.
اكلات يحبها الاطفال بعمر سنتين
لاحظى أن أجسام الأطفال فى هذا العمر فى مرحلة النمو ، ولذلك يجب أن تكون الوجبات الغذائية المقدمة لهم غنية بالعناصر الغذائية حتى يصبح أطفال اليوم كباراً أصحاء ، لذلك نقدم لكى عزيزتى الأم أفكار لاكلات يحبها الاطفال بعمر سنتين مع مراعاه أن تكون هذه الوصفات صحية ، ويأتى دورك عزيزتى الأم بعد ذلك فى التنظيم وإحداث التوازن والتنويع المطلوب للنظام الغذائى لطفلك .
أولاً / وصفات لوجبات وحلوى يحبها الاطفال بعمر سنتين يمكن تحضيرها منزلياً
معظم هذه الأكلات يمكنك تحضيرها في المنزل وتحصلي عليها نظيفة وخالية من المواد الحافظة لسلامة طفلك وفيما يلي بعض الوصفات لاكلات يحبها الاطفال بعمر السنتين، حتما ستلقى إعجاب طفلك:
1.الأرز البنى بالخضراوات والعدس
المقادير :-
1.5 من حساء الدجاج – 1/2 كوب أرز بنى
1/2 كوب عدس – 1/4 كيلو خضراوات مشكلة ومقطعة إلى قطع صغيرة – ( يمكن إضافة الكركم إذا اردتم إعطائه اللون الذهبى )
طريقة التحضير :-
- غلى حساء الدجاج وإضافة الأرز والعدس مع ترك الخليط ينضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .
- إضافة الخضراوات إلى الأرز والعدس المطهي لمدة 15 دقيقة .
2.قطع الدجاج
المقادير:-
1/4 كيلو صدور دجاج مخلية منزوعة الجلد
بيضة كبيرة مخفوقة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغير كمون مطحون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 كوب لوز مطحون
طريقة التحضير:-
- سخنى الفرن إلى درجة 180 ْ مؤية .
- إدهنى المقلاة بالزيت .
- غسل وتجفيف وتقطيع الدجاج إلى قطع طولية مثل البطاطس الصوابع .
- خلط الدجاج فى البيض المخفوق مع التوابل واللوز المطحون وقليها لمدة من 10 : 15 دقيقة .
- يقدم الدجاج مع سلطة الطحينة ، ويمكن إضافة بعضاً من الفلفل الأخضر والأحمر الحلو لزيادة الفائدة ولإعطاء شكل جميل .
إقرأى أيضًا
أهم أسس تربية الطفل في عمر سنتين
الأُسس العلمية لاختيار الرياضة المناسبة لعمر الطفل
طفلك نباتي … إليك التغذية المناسبة له
3.الميني بيتزا
المقادير:
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
ربع كوب زيت
ملعقة لبن بودرة وملعقة صغيرة سكر.
2 كوب دقيق
¾ كوب ماء دافيء
الحشو: خضروات – جبنة – دجاج – لحم مفروم – أطعمة أخرى يحبها طفلك.
طريقة التحضير:
نضع الخميرة مع السكر والماء الدافيء وتقلب ثم تضاف بقية المكونات وتعجن جيدا ثم تترك لتختمر 30 دقيقة وبعدها نقوم بفرد العجين على شكل دوائر ثم تضغط ونضع الحشو المفضل لدي الطفل وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتم النضج.
4.مخبوز البرتقال والموز
المقادير :-
1.5 كوب من نخالة الشوفان
1 كوب من بذور الكتان المطحونة
1.5 كوب دقيق قمح ( مصنوع من الحبوب الكاملة للقمح )
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبيز
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة خميرة – 1 ملعقة فانيليا
3/4 كوب زبادى + 1/4 كوب ماء ( أو 1 كوب مخيض )
2 ثمرة برتقال مقشرة ومنزوعة البذر ومقطعة إلى أرباع
4 ثمرة موز – 2 بيضة كبيرة – 1 كوب زبيب
نصف كوب زيت عباد شمس أو زيت زيتون فاتح اللون
طريقة التحضير :
- سخنى الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 ْ مؤية ، ثم ادهن صينية الخبيز بالزيت .
- أمزجى الشوفان والدقيق ومسحوق الخبيز والقرفة فى وعاء كبير .
- أمزجى فى الخلاط البرتقال والموز والخميرة والفانيليا والبيض و الزيت واللبن ( أو الزبادى بالماء ) .
- أضيفى الخليطين معاً وتأكدى من المزج بشكل جيد والقوام مناسب .
- أضيفى الزبيب للخليط وضعيه فى الصينية وضعيها فى الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة .
أقرأى أيضاً
السن المناسب لتعليم الطفل الحمام علميا – كيف اعلم طفلي ترك الحفاضة
الأُسس العلمية لاختيار الرياضة المناسبة لعمر الطفل
فضل الرضاعة الطبيعية وفوائدها للطفل والأم – فوائد مذهلة لم تعرفيها من قبل
5.بان كيك بالموز والشوفان والعسل الابيض
المقادير:
½ كوب من الشوفان
2 ثمرة موز كبيرة وثمرة مقطعة شرائح ( يمكن أيضاً إضافة قطع الفراولة ).
2 بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا وملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
طريقة التحضير:
يهرس الموز جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا ثم تضاف القرفة والشوفان وعلى مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق ومدهونة بزيت نضع ¼ كوب من الخليط ويترك دقيقتين, ثم تقلب على الجهة الأخرى. توضع شرائح البان كيك في طبق للتقديم ويضاف عليها العسل الابيض وشرائح الموز.
6.كوكيز برقائق الشوكولاتة
المقادير:-
1 كوب من الزبدة.
¾ كوب سكر ابيض.
2 بيضة
2 ½ كوب دقيق
ملعقة فانيليا
ملعقة بيكينج بودر
½ كوب من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
تخفق الزبدة جيدا حتى تصبح كريمية ويضاف السكر ثم البيض واحدة واحدة ثم تضاف الفانيليا وبعدها يضاف الدقيق وباقي المكونات الجافة ورقائق الشوكولاتة.
في صينية مدهونة بالزيت وورق الزبدة نضع كرات من العجين ويخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.
ثانياً / اكلات خفيفة يحبها الاطفال بعمر سنتين (سناكس للأطفال)
1.زبادى الفواكه
طريقة التحضير :-
1.5 كوب زبادى + 1/4 كوب لبن ( يتم مزجهم معاً فى الخلاط )
فواكه مشكلة
يتم خلط كل المقادير معاً ووضعها فى كوب التقديم
2.البطاطا
تعد البطاطا من أكثر الأطعمة المحببة للأطفال كما انها عظيمة الفائدة لإحتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة وهى بالطبع أعظم فائدة بكثير من البطاطس ، لذلك عليكِ إعداد البطاطا لطفلك بصفة مستمرة فهى محببة جداً للأطفال ومفيداً لصحتهم أيضاً .
3.البطاطس المعدة منزليا
طريقة التحضير :-
يتم تقطيع البطاطس بشكل دائرى شرائح رقيقة أو سميكة ، ثم يتم وضع بعضا من الملح والتوابل حسب الحاجة ثم يتم دهان البطاطس بزيت الزيتون ووضعا فى الفرن على حرارة عالية .
وإليكي بعض الوجبات الأخرى التي يمكن أن تكون سناكس ووجبات خفيفة لطفلك يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل:
- مافن البيض والجبنة الشيدر.
- كوكيز التفاح.
- الأرز باللبن.
- الخضروات والفواكه الطازجة.
وأخيرا فإن طريقة تقديم الطعام للطفل تساعد في تشجيعه على تناوله وترغيبه في مختلف انواع الأطعمة لأنه كما يقال “العين تأكل قبل الفم” وإليكي بعض أشكال مقترحة تحبب طفلك في الطعام.
خطوات هامة لتشكيل عادات غذائية سليمة لطفلك
- عدم تثبيت كميات محددة في كل وجبة (أحيانا قد تتغير شهية طفلك تجاه نوع معين من الطعام ولا يمكنك فرض كمية محددة على طفلك تناولها).
- تناول الطفل للطعام وسط العائلة فهذا يحسن من تناول الطفل للطعام وهذه واحدة من العادات الأسرية المهمة.
- الابتعاد عن الأطعمة الغير آمن للطفل ذو العامين تناولها.
- تأخير تقديم الطعام السريع والحلويات لطفلك حتى يتعرف على معظم الأطعمة الصحية .
- كل وجبة يجب أن تستمر لمدة 20 دقيقة ليس أكثر.
- تقليل الوجبات الدسمة والمشروبات قبل النوم مباشرة.
- عمل روتين يومي لتناول الطعام فالاطفال تنتظم على الروتين والعادات.
العناصر الغذائية الهامة من أجل صحة طفلك
- الكربوهيدرات ذات الألياف المرتفعة والموجودة فى الحبوب الكاملة .
- الفواكه والخضراوات ويجب إختيار الأكثر فائدة منها .
- منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم اللازم لبناء العظام.
- اللحوم والدواجن: وهو من الأغذية الغنية بالحديد الذي يزيد من تكوين الهيموجلوبين ويمنع الأنيميا.
- الأسماك: فهى غنية بالأوميجا -3 والذي يقوي المناعة ويحسن الذاكرة.
الأغذية الغير آمن تناولها للاطفال في عمر السنتين
- اللبان
- المكسرات وخصوصا فول السوداني.
- الفيشار.
- الطعام الغير مطهو جيدا.
- الحلوى مثل الجيلي كولا.
- حبة العنب الكاملة أو الزبيب.
Resources
https://parenting.firstcry.com/articles/2-year-12-to-24-month-baby-food-chart-feeding-tips-and-more/
