بالجدول: أفضل نظام غذائى لطفل عمره سنة
نظام غذائى لطفل عمره سنة
تكمن الأهمية الكبيرة لإتباع نظام غذائى صحى للطفل عمر سنة أنه إذا كان النظام الغذائى الجديد المعتمد على الطعام يفتقر إلى العناصر الغذائية اللازمة فإن ذلك يعد أكثر ضرراً فى تلك المرحلة العمرية مقارنة بمرحل البلوغ لأن جسم الطفل عمر سنه فى مرحلة البناء الأولى للجسم .
نتعرف فى السطور التالية على أهمية إتباع نظام غذائى للطفل وما هو دوركِ كأم فى تغذية طفلكِ مع جدول تغذية الطفل عمر سنة ، وستعرفين أكثر عن العادات الغذائية السليمة للاطفال، لكن قبل ذلك سنتعرف على بعض الأساسيات لتطبيق النظام الغذائى الصحى للطفل .
لماذا يجب أن نتبع نظام غذائي صحى خاص للطفل فى حين يمكننا أن نكتفى بإعداد أى نوع من أنواع الطعام والإستعانة بعد ذلك بالمكملات الغذائية ؟
قد يطرأ هذا السؤال على ذهن العديد من الأمهات ، فكل الأمهات لديهم العديد من المهام والأعمال المختلفة سواءً كانت ربة منزل فضلاً أن تكون إمرأةً عاملة والجواب هو :
لأن هذه المرحلة هى مرحلة تنمية العادات السليمة لتناول الطعام ، وتنمية تلك العادات الغذائية السلمية لا يقل أهمية عن التأكد من حصول الطفل على كل العناصر الغذائية اللازمة،
وتتمثل أهمية تنمية عادات سليمة لتناول الطعام بالنسبة للطفل فى أن هذه العادات سوف تستمر مع الطفل مدى الحياه وتؤثر على صحته لاحقاً ، فإذا ما كان معتاداً على نمط غذائي صحى منذ صغره فسيكون كذلك على مدار حياته مما يجعله أكثر عرضة للعافية وصحة البدن وأقل عرضة للأمراض.
دوركِ كأم فى النظام الغذائى لطفلك
- أنتِ مسؤلة عن إختيار أنواع الطعام الذى يتناوله طفلك وتحديد البيئة التى يتم تناول الطعام بها .
- طفلك مسؤل عن الكم الذى يحتاج إلى تناوله فى أى وقت .
فغالباً ما تركز الأمهات على الكم الذى يتناوله الأطفال بدلاً من التركيز على ما يتناولونه ، وينبغى أن يكون تركيز الأمهات على عكس ذلك .
وفيما يتعلق بالكم فإنه قد يبدو أن الصغار يتناولون طعامهم بشكل عشوائى ولكن مقدار ما يأكلونه على مدار اليوم غالباً ما يكون ثابت ، فإذا تناول الطفل القليل فى وجبة الغداء فقد يعوض ذلك بتناول وجبة خفيفة أكبر فى وقتٍ لاحق.
عندما يرفض الطفل تناول شيئاً مفيداً له ويريد تناول الحلوى تكون المشكلة ولذلك يجب أن تتأكدى من أن الحلوى تمثل جزءاً صغيراً للغاية مما يتناوله طفلك من الطعام فى أى يوم وإلا سوف يتعلم أن يرفض الوجبات .
إقرأي أيضًا
السن المناسب لتعليم الطفل الحمام علميا – كيف اعلم طفلي ترك الحفاضة
الاطعمة المسببة للحساسية عند الاطفال
إنتهزى هذه المرحلة العمرية لجعل الطفل يقبل على العديد من الأطعمة
كلما كبر الأطفال سناً يكون الأمر أكثر صعوبة فى التحكم فى ما يتناولونه من الطعام ولكن الآن هى فرصتك فى جعل حاسة التذوق عند طفلك تتعرض للكثر من أنواع الطعام المختلفة ، وفيما يلى نصائح لجعل طفلك يقبل على العديد من انواع الطعام المختلفة :
- عند رغبة طفلك فى طعام معين من الأنواع المفضلة لديه ( أطعمه مفيدة أيضاً ) وتريدين أن تضيفى أنواع أخرى من الطعام لنظامه الغذائى ، فيمكنك أن تعقدى معه إتفاقاً مفاده أنه يمكنه تناول الأنواع المفضلة لديه طالما أنه يتناول بضع لقيمات من أحد الأنواع الجديدة من الطعام .
- تقديم خيارات محددة من الوجبات الصحية ، فتقديم الخيارات للأطفال بين نوعين مختلفين من الطعام الصحى سيجعل الطفل يختار أحد الأطعمه الصحية ويجنبك الشجارات التى تحدث من أجل الطعام .
- عند التخطيط لإختيار الوجبات الخفيفة يجب أن تسعى للتنوع ، فيمكنك تقديم عينات من الكثير من الأنواع المختلفة من الطعام والتى ترغبين فى أن تصبح جزءاً من النظام الغذائى المعتاد لطفلك.
إقرأي أيضًا: زيرتك للرضع والأطفال | التأثير الدوائي والجرعات المقترحة
نظام غذائى لطفل عمره سنة
وضحنا أن دوركِ كأم فى تغذية طفلك هو إختيار أنواع الطعام الذى يتناوله طفلك وتحديد البيئة التى يتم تناول الطعام بها ،
1.المزيد من الخضراوات والفاكهه
نوع الطعام الذى يفتقر إليه النظام الغذائى لمعظم الأشخاص وخاصةً الأطفال هو الخضراوات والفاكهه ، وإذا إستطعتِ كأم إضافة المزيد من الخضراوات والفاكهه لنظام طفلك الغذائى وجعل ذلك عادة غذائية لديه فإن ذلك سينعكس على نمو طفلك وصحته طوال حياته .
لاحظى : الفاكهه لا تعنى فقط العصير ، فثمار الفاكهه الكاملة التى تحتوى الكثر من الألياف هى الأفضل .
2. البدء مبكراً مع الحبوب الكاملة
وتتوفر تلك الحبوب إما بشكل حبوب كاملة أو مطحونة إلى دقيق مع الاحتفاظ بكل أجزاء البذور (النخالة، والبذور، والسويداء) ، حيث أنها أفضل مصادر للحصول على الكربوهيدرات من الحبوب المنقاه والمعالجه صناعياً إلى حد عدم إحتوائها على أية عناصر غذائية مفيدة .
تعد الأطعمة المصنعة من الحبوب الكاملة أفضل المصادر للكربوهيدرات الأكبر والأكثر تعقيداً والتى توفر المزيد من العناصر الغذائية والتى يكون لها تأثير أفضل على عمليتى الهضم وتمثيل الغذاء.
ومن أمثلة أنواع الطعام المصنعة من الحبوب الكاملة :-
- الشعير
- الأرز البني
- خبز القمح الكامل أو المكرونة أو المقرمشات
- البرغل (القمح المجروش)
- الشوفان
- الفشار
لاحظى : فى هذا العمر يستخدم المنتجات المصنعة من الحبوب الكاملة وليس بشكل حبوب حيث يصعب على الطفل تناولها .
3.منتجات الألبان
تناول منتجات الألبان فى هذه المرحلة العمرية يمد أجسامهم بالمزيد من الكالسيوم المهم لبناء العظام وتكوين الأسنان ، وذلك عن طريق تناول الزبادى الغير محلى ويمكنك أن تضيفى عليها بعضاً من قطع الفاكهه ، كما يمكن أن يتناول الأطفال فى هذا العمر اللبن الكامل الدسم حيث يحتاج الطفل للدهون فى هذا العمر كما يحتاج للكالسيوم أيضاً ، وهنا يجب أن نوضح أن المقولة الشائعة بإعطاء الطفل فى هذا العمر لبن قليل الدسم هى غير صحيحة حيث يحتاج الطفل بشده إلى الدهون ويستطيع الإستفادة منها بشكلٍ جيد جداً.
3.حصة يومية من البروتين
يحتاج الأطفال فى هذا العمر للبروتين لإمداد الجسم التى تنمو بالطاقة اللازمة فيمكنه تناول اللحوم لما تحتويه من الزنك والحديد أو تناول البيض وأيضاً منتجات الألبان .
يمكنك أيضاً إضافة مصادر أكثر تنوعاً للحصول على البروتين لنظام طفلك الغذائى مثل الفول والعدس والحمص وفول الصويا المطبوخ ، كما أن هذه الأطعمة ستمد طفلك بالفيتامينات والاملاح التى يحتاجها جسمه وتعرفه ببعض المصادر الصحية للبروتين لكى يستمر فى تناولها فى سنواته القادمة.
4.التقليل من الملح والسكر
لا يخفى على أحدٍ منا أضرار النظام الغذائى المعتمد على المزيد من الملح والسكر ولذلك علينا أن نقلل من الملح والسكر فى النظام الغذائى لأطفالنا إلى الحد الأدنى .
وهنا يرتكب الآباء خطأً شائعاً حيث يشعرون أن الطعام الذى لا يستسيغونه نتيجة لقلة الملح أو السكر به غير مستساغ أيضاً بالنسبة للأطفال وهذا غير صحيح ، حيث أنه يجب على الآباء إنتهاز فرصة هذه المرحلة العمرية لتعويد أطفالهم على نمط الغذاء الصحى ، فالأطفال فى هذا العمر مستعدون للإٍستمتاع بتناول الطعام بمذاقه الطبيعى دون إضافة ملح أو سكر لتحسين نكهه الطعام ، وهذا بلا شك يسهم فى تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة نتيجة تناول أنواع من الطعام غنيه بالملح والسكر .
5.توفير بيئة صحية لتناول الطعام
ذكرنا أن مهمة الآباء هى أختيار البيئة التى يتناول فيها أطفالهم الطعام ، حيث أن وضع نظام محدد للرضع والأطفال لتعليمهم العادات الصحية لتناول الطعام يعتبر شيئاً مهماً للغاية ، ذلك لأن أنماط تناول الطعام العشوائية وغير المنتظمة تدمر نظام التغذية السليمة وتسهم فى زيادة الوزن .
كيف يمكنك البدء فى تطبيق العادات السلمية لتناول الطعام ؟
والجواب أنه يمكنكِ البدء بما يلى :
1.تحديد مواعيد ثابتة وأماكن محددة لتناول الوجبات العادية والخفيفة
بدلاً من ترك الطفل يلتهم الطعام بطريقة عشوائية وبلا وعى وإهتمام أمام شاشة التلفاز أو الكمبيوتر ، فيجب أن تجعلى تناول الطعام له طقوس معينة تستحوذ على إنتباه طفلك مع تحديد 15 : 20 دقيقة لوقت الوجبة .
2.عندما يحين موعد الطعام أجعلى طفلكِ بمنأىً عن أى شئ يشتت إنتباهه عن الطعام مثل الألعاب أو غيرها .
3.يجب أن تدركى طبيعة هذه المرحلة العمرية
ففى هذا العمر يتعلم الأطفال كل شئ عن الأسباب والنتائج فيبدأون بمعرفة ما يحدث للطعام عندما يسقطونه على الأرض أو عندما يقومون بهرسه ، وما هى الأمور التى تجعل آباءهم مسرورين أو غاضبين منهم ، ولذلك يجب على الآباء الحفاظ على الخيط الرفيع بين تعليم أطفالهم السلوك الصحيح وأن يدعوا أطفالهم يستمتعون بالطعام .
4.إتخاذ التدابير الوقائية تحسباً للفوضى التى يحدثها الأطفال
فعادة ما يسبب الاطفال الفوضى أثناء تناول الطعام ويتسببون فى وجود بعض الطعام المتساقط وفى هذا الحال يمكنك أن تضعى قطعة من القماش أسفل مقعد الطفل لكى يمكنك إزالة بقايا الطعام سريعاً ، كما أنه يجب أن تحرصى دائماً على وضع الطعام فى صينية .
5.تناول الطعام فرصة رائعة للتعلم التفاعلى
فشجعى طفلك على الإستكشاف وعلى تنمية إحساسه بالإستقلال ، ولكن إجعليه يعرف ما هو متوقع منه لكى تساعديه على تعلم الجوانب الإجتماعية لتناول الطعام
أذكرى لطفلك أسماء أنواع الطعام الذى تقدميه له ، ووجهى نظره إلى ألوان الفاكهه والخضراوات المختلفة وتحدثى معه عن أشكالها ، فعندما تصبح الوجبات تجربة تعليمية ينمى الأطفال إتجاهاً إيجابياً وفضولاً للمعرفة عن الطعام والتغذية .
جدول تغذية الطفل عمر سنة
إرشادات لنظام غذائى لطفل عمره سنة
| أصناف الأطعمة | الكم الإجمالى يومياً | أحجام الوجبات و مصادر الأطعمة |
| الحبوب والمخبوزات والمكرونة والنشويات الأخرى | من أربع إلى ست حصص | * الحصة الواحدة تعادل 1/2 كوب من الأرز أو المكرونة أو القمح أو ربع رغيف من الخبز أو 1/2 شريحة من الكيك أو بسكوتة صغيرة * نصيحة : إبحثى عن المنتجات المصنعة من الحبوب الكاملة والمخبوزات التى تصنع من القمح الكامل |
| الخضراوات | ثلاث حصص | * الحصة الواحدة تعادل 1/2 كوب من الخضراوات * أمثلة : الطماطم والفلفل والكرنب والسبانخ والجزر والبازلاء والفول والكوسة والبروكلى والبطاطا |
| الفاكهه | حصتان | * الحصة الواحدة تعادل 1/2 قطعة من الفاكهه الطازجه * أمثلة : الموز و البرتقال واليوسفى والتوت والمشمش والخوخ |
| اللبن ومنتجاته | أربع حصص | * الحصة الواحدة تساوى 1/2 كوب من اللبن أو 1/2 كوب من الزبادى أو قطعة من الجبن |
| اللحم والسمك والدواجن والفول والبروتينات الأخرى | حصتان | * الحصة الواحدة تعادل بيضة واحدة أو 1/2 كوب من الفول أو البازلاء أو العدس أو 1/4 صدر دجاج أو قطعة واحدة من اللحم أو السمك |
أخيراً عزيزتى الأم فإن تكليفك بدور أخصائى التغذية ليست مهمة سهلة ، لكن النجاح بهذه المهمة يسهم فى جعل طفلك سعيد ويتمتع بصحة جيدة وهذه هى أفضل مكافأة …
Resources
